Kuliner

Resep dan Cara Cembuat Ramyeon Asli Korea Simple dan Nikmat

Makanan korea yang satu ini banyak sekali di minati segala kalangan.

Di negeri ginseng ini bukan hanya trend make up dan fashion tapi makanan juga menjadi trend masa kini.

Ramyeon adalah makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita nah ini lah resep dan cara membuat ramyeon.

Bagi kalian yang belum pernah mencoba membuatnya simak ya?

Bahan Yang Dibutuhkan :

  •  250 gram ramen
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
  • 2 siung bawang putih cincang
  • cincangan daun bawang
  • 150 gram daging ayam cincang
  • 600 ml kaldu ayam jika tidak memiliki kaldu nada bisa menggantinya dengan air putih biasa
  • 1 sendok makan miso kuning
  • 11 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh cabai bubuk
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram paprika merah, iris membentuk korek
  • 50 gram timun, iris membentuk korek
  • 1 sendok teh tepung kanjut dan larutkan dengan sedikit air sebagai pengental kuah.

Cara Membuat Ramyeon

  1.  Rebus mie ramen samai empuk namun jangan terlalu lembek kemudian tiriskan.
  2. Masukan minyak sayur kemudian tumis bwang putih dan daun bawang hingga layu.
  3. Masukan ayam cincang masak hingga matang.
  4. Maukan kaldu dan berbagai bumbu lainnya seperti merica, garam, kecap asin, bubuk cabai biarkan sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukan timun dan paprikan biarkan sampai layu.
  6. Jika kuah telah mendidih, timun dan parika sudah layu masukan cairan kanji yang telah kita buat di awal dan aduk rata hingga kuah mengental.
  7. Angkat kuah.

Penyajian :

  1.  Masukan mie ramen ke dalam mangkok.
  2. Kemudian tuang kuah ke dalam mangkok dan aduk rata.
  3. Ramyeon siap dihidangkan.
  4. Namun orang korea sendiri jarang menggunakan mangkok, mereka lebih suka langsung makan ramyeon di dalam panci dengan di temani irisan lobak, wortel, telur mentah dan yang ditaruh di atasnya.
BACA JUGA  Buat para pecinta Donat ni Resep Membuat Donat Kentang

Tips Memasak Ramyeon

  1. Untuk penggunaan bubuk cabai sendiri anda bisa mengaturnya sesuai selera dan tingkat kepedasan yang anda inginkan.
  2. Dan bagi anda yang ingin mempraktekannya di rumah namun tidak memiliki bhaan seperti paprika anda bia menghilangkannya kok dan rasa tetap lezat.
  3. Untuk bubuk cabai usahakan menggunakan bubuk cabai korea karena cabai korea dan Indonesia memiliki banyak perbedaan dari segi rasa dan aroma. 

Cukup mudah bukan cara nya dan bahan-bahan nya pun mudah di temukan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close